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Retirado da região lombar, sem a capa de gordura.
Armazenagem: Congelada
Peso Aprox/ peça: 120G
Embalagem: 4 peças
Em estoque
Corte proveniente do lombo do cordeiro, onde contém dois cortes, de um lado Filé Mignon e do outro o Contra Filé, separados por um osso em forma de T.
Armazenagem: Congelada
Peso Aprox/ peça: 90G
Embalagem: 4 peças
Corte oriundo da Costela do animal, sem osso, temperada e defumada por 6 horas. Pronta para ser consumida fria ou quente.
Armazenagem: Congelada
Peso Aprox/ peça: 550G
Embalagem: 1 peça
Corte com osso extraído da parte lateral do animal, contendo a fraldinha, temperada com especiarias, pronta para ser assada.
Armazenagem: Congelada
Peso Aprox/ peça: 1,5G
Embalagem: 1 peça
Retirado da região lombar, com uma pequena camada de gordura.
Armazenagem: Congelada
Peso Aprox/ peça: 180G
Embalagem: 4 peças
