Filé Mignon
/ UN
Quick description:
Corte Retirado da região lombar, corte mais magro e o mais macio do animal.
Armazenagem: Congelada
Peso Aprox/ peça: 90G
Embalagem: 5 peças
Disponibilidade:
Em estoque
/ UN
Corte Retirado da região lombar, corte mais magro e o mais macio do animal.
Armazenagem: Congelada
Peso Aprox/ peça: 90G
Embalagem: 5 peças
Em estoque
Corte proveniente do lombo do cordeiro, onde contém dois cortes, de um lado Filé Mignon e do outro o Contra Filé, separados por um osso em forma de T.
Armazenagem: Congelada
Peso Aprox/ peça: 90G
Embalagem: 4 peças
Retirado da região lombar, com uma pequena camada de gordura.
Armazenagem: Congelada
Peso Aprox/ peça: 180G
Embalagem: 4 peças
Retirado da região lombar, sem a capa de gordura.
Armazenagem: Congelada
Peso Aprox/ peça: 120G
Embalagem: 4 peças